广东酒店家具教您餐厅家具排放技巧

从任何一条街道上都能看到各种小型饭店也就是我们常见的中餐厅。这些饭店的空间比较小，客人多的时候还容易造成拥挤。但是，同样有一些小型饭店的空间利用非常合理，客人走动也比较方便。那么，小型饭店应该如何装修和摆放中餐厅家具呢？

首先来讲，小饭店不宜购买体型较大的餐桌。这会整个饭店能够摆放的餐桌明显减少，还会使餐桌的过道变得比较拥挤。从现在的大大快餐店来看，通常都会根据位置而摆放不同的餐桌。比如说，在正厅和靠窗位置摆放六人或四人餐桌，但是在紧靠走廊和收银台附近摆放双人餐桌。

对此，有餐厅管理人员指出，现在消费者进店以后，都希望能够和自己的同伴单用餐桌，而不是和陌生人公用。这种方法则以提高餐桌利用率，避免每个餐桌空位很多，而客人却不愿就坐的情况。和餐桌配套的就是沙发了，小型饭店的沙发选择也很有讲究。

中餐厅家具是饭店里必不可少的。小型饭店中使用这种家具可以很巧妙的提升饭店档次，从而提高客流量。不过，这类饭店并不需要仅使用这一种沙发，如果是双人餐桌，还可以使用能够方便移动的餐桌椅。这样可以提高周转率，如果某一桌客人比较多的话，还可以移动餐桌椅。

有的饭店购买的餐中餐厅家具如餐桌椅实木的比较重，移动起来非常，麻烦。通常管理人员都会将其放在靠墙壁的位置。因为使用这种卡座沙发确实可以提高节省空间的作用，这样也能让客人觉得更舒服一些。最后要提醒大家的是，无论是餐桌还是沙发，在摆放的时候都要根据饭店的布局合理摆放。